Trong những ngày hè, dừa là một loại nước uống không thể thiếu. Ngoài công dụng làm thực phẩm ngon và mát, nó còn là loại dược phẩm chữa bệnh rất hiệu quả. Từ lâu nước dừa tươi được sử dụng như là một loại thức uống ưa thích và được sử dụng rất nhiều trong chế biến thực phẩm, như dùng làm nước màu, ướp thịt kho để tăng thêm hương vị… Gần đây trên thị trường xuất hiện một loại thực phẩm được chế biến từ nước dừa dùng để giải khát, đó là rau câu dừa. Sở dĩ nước dừa được sử dụng nhiều như vậy là vì nước dừa có tính hàn, giải nhiệt, làm mát. Đặc biệt là nó bổ sung nhiều chất khoáng có lợi cho cơ thể. Nào Chúng ta cùng khám phá 8 tác dụng tuyệt vời của dừa.
1/ Làm đẹp da:
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng cytokinin được tìm thấy trong nước dừa giúp điều chỉnh sự phát triển tế bào da. Bên cạnh đó trong nước dừa có chứa acid lauric có thể giảm thiểu sự lão hóa của tế bào da, cân bằng độ pH và giữ cho các mô da liên kết mạnh mẽ, làm ẩm cho da.
2/ Tăng cường năng lượng:
Do đặc tính dồi dào vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng hơn hẳn các thức uống khác, nước dừa là một thức uống năng lượng tuyệt vời.
3/ Sức khỏe tim mạch:
Theo các nhà nghiên cứu, những người có huyết áp cao thường có mức độ kali thấp. Vì vậy, uống nước dừa thường xuyên có thể khá hiệu quả trong việc điều hòa huyết áp do nồng độ cao kali và axit lauric.
4/ Giảm nguy cơ mất nước:
Uống một cốc nước dừa mỗi ngày giúp giảm nguy cơ các bệnh đường tiêu hóa, giảm nhiệt miệng và nhanh chóng hồi phục cơ thể sau khi mất nước.
5/ Có lợi cho hệ tiêu hóa:
Nước dừa chứa axit lauric mà khi vào cơ thể chúng ta sẽ chuyển đổi thành monolaurin. Monolaurin sẽ giúp kháng vi-rút, kháng khuẩn, chống giun đường ruột, ký sinh trùng và nhiễm trùng đường tiêu hóa khác ở trẻ em và người lớn.
6/ Giảm cân
Nước dừa là một chất điện phân tự nhiên vừa giúp giải khát vừa giúp tăng cường sự trao đổi chất của cơ thể. Vì vậy, nó rất có lợi cho những người đang đấu tranh với các vấn đề về cân nặng.
7/ Tăng cường hệ miễn dịch
Nước dừa cung cấp ít calo và chất béo nhưng lại giàu vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác.Trong thực tế, lượng kali có trong nước dừa gấp 2 lần lượng kali có trong chuối.Điều này giúp cân bằng sức khỏe cơ bắp, tim mạch, hệ thần kinh và hệ miễn dịch, cũng như hấp thụ và cân bằng các chất lỏng bên trong của cơ thể.
8/ Liều thuốc kháng vi khuẩn, chống viêm
Nước dừa có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa. Những đặc điểm này khiến nước dừa có thể trợ giúp điều trị các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Nước dừa cũng giúp nâng cao mức năng lượng và tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể người.
Nước dừa giúp điều chỉnh sự phát triển tế bào da.
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng cytokinin được tìm thấy trong nước dừa giúp điều chỉnh sự phát triển tế bào da. Bên cạnh đó trong nước dừa có chứa acid lauric có thể giảm thiểu sự lão hóa của tế bào da, cân bằng độ pH và giữ cho các mô da liên kết mạnh mẽ, làm ẩm cho da.
2/ Tăng cường năng lượng:
Do đặc tính dồi dào vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng hơn hẳn các thức uống khác, nước dừa là một thức uống năng lượng tuyệt vời.
3/ Sức khỏe tim mạch:
Theo các nhà nghiên cứu, những người có huyết áp cao thường có mức độ kali thấp. Vì vậy, uống nước dừa thường xuyên có thể khá hiệu quả trong việc điều hòa huyết áp do nồng độ cao kali và axit lauric.
4/ Giảm nguy cơ mất nước:
Uống một cốc nước dừa mỗi ngày giúp giảm nguy cơ các bệnh đường tiêu hóa, giảm nhiệt miệng và nhanh chóng hồi phục cơ thể sau khi mất nước.
5/ Có lợi cho hệ tiêu hóa:
Nước dừa chứa axit lauric mà khi vào cơ thể chúng ta sẽ chuyển đổi thành monolaurin. Monolaurin sẽ giúp kháng vi-rút, kháng khuẩn, chống giun đường ruột, ký sinh trùng và nhiễm trùng đường tiêu hóa khác ở trẻ em và người lớn.
6/ Giảm cân
Nước dừa là một chất điện phân tự nhiên vừa giúp giải khát vừa giúp tăng cường sự trao đổi chất của cơ thể. Vì vậy, nó rất có lợi cho những người đang đấu tranh với các vấn đề về cân nặng.
7/ Tăng cường hệ miễn dịch
Nước dừa cung cấp ít calo và chất béo nhưng lại giàu vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác.Trong thực tế, lượng kali có trong nước dừa gấp 2 lần lượng kali có trong chuối.Điều này giúp cân bằng sức khỏe cơ bắp, tim mạch, hệ thần kinh và hệ miễn dịch, cũng như hấp thụ và cân bằng các chất lỏng bên trong của cơ thể.
8/ Liều thuốc kháng vi khuẩn, chống viêm
Nước dừa có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa. Những đặc điểm này khiến nước dừa có thể trợ giúp điều trị các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Nước dừa cũng giúp nâng cao mức năng lượng và tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể người.
Tổng hợp tác dụng tuyệt vời của quả dừa
4/
5
Oleh
Tinh dầu
