1. Tinh bột nghệ là gì? Bột nghệ là gì?
Đầu tiên, không hẳn bạn nào cũng rành giữa hai khái niệm là tinh bột nghệ và bột nghệ
– Tinh bột nghệ: dùng củ nghệ nghiền nát, hòa cùng với nước và qua nhiều lần sàng lọc xóa chất xơ, bã thu được nước và tinh bột. sau đó, để tinh bột này lắng xuống, phơi khô ta thu được tinh bột nghệ. Tinh bột nghệ thường có giá 800-1tr/ 1 kg
– Bột nghệ: dùng củ nghệ đem phơi khô, sau đó được nghiền để thành dạng bột. Thường bột nghệ vàng thường được sử dụng trong nấu nướng và có giá 40-50k/ 1kg. Vì giá cả chênh lệch như vầy nên một số nơi thường trộn thêm bột nghệ vào tinh bột nghệ để lời nhiều hơn. Thực ra, nhiều bạn nghĩ là nếu trộn như vầy thì có hại j k? Hiền nghĩ là hại thì không, nhưng mà sẽ làm giảm bớt cái lợi.
ví dụ, nếu dùng tinh bột nghệ bị hòa trộn trộn, mọi khách hàng để đắp mặt da sẽ bị vàng, khó rửa sạch và hok hữu hiệu được như sử dụng nguyên chất. cùng với những người mà uống tinh bột nghệ để chăm sóc sắc đẹp thì việc uống tinh bột nghệ hòa lẫn trộn có khả năng gây ảnh hưởng tới sức khỏe (vì bột nghệ chưa được lọc bỏ các chất có hại trong củ nghệ).
2. Phân biệt tinh bột nghệ với bột nghệ thường
– Về màu sắc:
+ Tinh bột nghệ: Nghệ có hai loại là nghệ thường và nghệ đỏ. Củ nghệ vàng sẽ cho tinh bột màu vàng nhạt, củ nghệ đỏ ( hay gọi là nghệ nếp) sẽ cho tinh bột màu vàng cam. Nếu trộn 2 loại với nhau ra màu vàng
+ Bột nghệ: bột nghệ sẽ có màu vàng sậm với củ nghệ vàng và màu vàng đỏ cùng với nghệ đỏ. khi mà sử dụng, nếu trộn với sữa chua, sữa tươi, nước lọc… tinh bột nghệ cho màu vàng đó. Nếu màu khác, mọi người xem lại ha.
– Về vị:
+ Tinh bot nghe: chỉ thoang thoảng mùi nghệ, hơi đắng nhẹ. khi nhúng miệng, tinh bột nghệ sẽ tan nhẹ nhàng, ko có nhận thấy có cặn hay xơ giống như bột nghệ. khi hòa vào nước, tinh bột nghệ sẽ tan, chỉ còn 1 ít cặn như uống bột sắn dây.
+ Bột nghệ: có mùi hắc, mùi nghệ đậm khá khó chịu, và đắng. nhúng miệng tan ra sẽ để lại chất xơ, có cặn nghệ nổi lên trên
– Cách thử khi đắp mặt:
+ Tinh bột nghệ: Rửa xong da tương đối sạch, ko vàng hoặc chỉ hơi vàng nhẹ
+ Bột nghệ: rửa xong vẫn để lại màu vàng trên da.
Ý kiến của bạn:Chú ý: ko giúp HTML !
Đánh giá:TệTốt
Vui lòng nhập số vào ô bên dưới:
